vida dura

Eu que já estava com a vida mais tranquila que eu queria, não vou trabalhar de hoje até terça que vem por causa da semana santa (na verdade vou dar uma aula nessa proxima terça). Ou seja, aquela vida que eu pedi a Deus, só que sem dinheiro. Hoje acordamos, cafezão da manhã, conhecemos a nova namorada do Benoit (se ele já veio apresentar pra familia é porque o negócio é serio. candidatas de todo o país, sinto muito desapontá-las...), arrumação na casa, vinho, bossa nova etc e tal. Daqui a pouco vamos em mais um jogo do Barça (a barbecoa catalã foi transferida pro dia 21 por causa das chuvas). Então eu fico me dedicando a fazer ginástica, procurar mais trabalho, namorar e fazer comidas diferentes (não exatamente nessa ordem, como todos podem imaginar). Vou publicar aqui uma sopa que eu fiz duas vezes que é uma maravilha, recomendo pros amigos que estão espalhados pelas Oropa nesse inverno súbito foríssimo de época:

SOPA CREMOSA DE BRÓCOLIS



1. coloque um peito de frango pra ferver com sal pra desfiar depois;
2. pique bastante cebola e alho poró e jogue numa panela pra fritar na manteiga;
3. separe os talos das arvorezinhas do brócolis, pique os talos pequenininhos. pique tambem cogumelos frescos (se for difícil pra quem está no Brasil, acho que deve dar pra substituir tipo por palmito bem macio);
4. jogue os talos dos cogumelos na panela com a cebola, junto com os cocumelos e frite um pouco. jogue tambem um pouco de arroz (acho que o melhor é colocar bem pouco arroz e mais brócolis, frango e cogumelos);
5. adicione água, deixe ferver e desfie o frango;
6. adicione as arvorezinhas do brócolis mais o frango e deixe cozinhar até o arroz ficar macio;
7. coloque uns 100g de queijo tipo filadélfia e deixe cozinhar mais um pouquinho.
8. coloque uns 200ml de creme de leite, deixe cozinhar outro pouquinho e pronto.

Se puder esquente os pratos no microondas antes de pôr a sopa e sirva com queijo parmesão ralado por cima. Bão dimais.