Calçotada

Tem uma tradição Catalã chamada "calçotada", é tipo um churrasco com umas cebolas, super típico. Esse ano fomos convidados pra um pela primeira vez na casa da Laia, uma amiga do mestrado (que agora saiu do mestrado porque quer ser bombeira, vejam só)

Na calçotada, além das cebolas se come carne, tipo churrasco e vários pica-picas. Na nossa festa, como era internacional, tinha uns pica picas diferentes, tipo uns que esse chinês levou ou tipo esses espetinhos de legumes que a Cátia e o Pablo fizeram (a Cátia é a portuguesa queridíssima!!)
Olimar preparando a brasa

Então, se colocam as cebolas (calçots) enfiadas nuns arames e as colocamos sobre o fogo (fogo mesmo) na churrasqueira.

Depois quando já estão queimadas tiramos os arames da churrasqueria...

...retiramos os calçots dos arames e colocamos em folhas de jornal. Fazemos embrulhinhos e os colocamos debaixo da churrasqueira de novo pra mantê-los quentinhos e acabar de cozinhar.

Depois pegamos os embrulhinhos, abrimos, descascamos essa casca preta da cebola e mergulamos num molho MA-RA-VI-LHO-SO especial pra comer com isso. Tem que ser feito por alguém que sabe fazer direito, nesse caso os amigos dos pais da Laia. 

Defumando na brasa, tava um frio danado... resultado que fiquei super gripada no dia seguinte (mas a maioria do pessoal também).

Nós voltando junto de trem (a Laia mora numa cidade meio fora de Barcelona, tipo Betim). Viu o casaco vermelho, vó?? E mãe, a bolsa que você me deu fez o maior sucesso, como você pode ver aí embaixo... Ela sempre fez, mas esse dia foi o tópico, o David não queria largar, hahahaha...

A Brasileira na Suíça

A coisa mais ridícula que eu já vi na vida foi essa declaração do jornal suíço dizendo que 72% dos brasileiros são xenófobos. Por deus do céu...
Essa mulher que foi atacada pode até estar mentindo e ser meio louca (embora eu ainda não acredite nisso), mas os jornais europeus não podem perder uma oportunidade pra meter o pau na gente e fazer generalizações absurdas como essa, ou que é comum entre brasileiras fingir uma gravidez pra ficar com os companheiros. Uma tristeza, viu...

Naan

Eu aprendi a fazer o Naan, um pão indiano maravilhoso e super fácil de fazer. Fica tipo esse aí na foto.

Então, ingredientes:

• 500g farinha de trigo
• 1 sachet de fermento (daquele vivo, de fazer pão e pizza. Aqui vende em pó em sachet, mas no Brasil eu só tinha visto em quadradinhos)
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento (pó royal)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 150ml de iogurte neutro
• 1 ovo grande batido
• 150 ml de leite morno

Modo de fazer: Dissolva o fermento (vivo) no leite morno e deixe descansar por uns 5 minutos. Misture todo o resto numa tigela. Depois despeje esse leite com fermento na tigela e amasse. Se precisar, vá adicionando mais farinha até dar aquela consistência de massa. Só isso, vejam bem, super simples. Faça uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por tipo 1 hora, quando a bola terá dobrado de tamanho. Pegue essa bola, divida em 6 partes, e enrole cada parte com um rolo tipo nessa forma da foto. Passe um pouco de manteiga derretida ou óleo por cima do pão. Pré aqueça o forno no máximo, coloque os naans lá dentro até que eles estejam bem dourados por cima, o que leva uns 5 minutos ou até menos....

Aí vocês podem também criar com o naan, tipo colocar antes de assar coisas como sementes, queijo e tomate (tipo uma pizza), ervas, ou coisas doces tipo maçãs em rodelas.... É uma delícia mesmo.

Receita mineira

A Sílvia, queridíssima baiana arretada, me mandou essa receita mineira, boa demais!

Cidadã do Mundo

A coisa mais legal de morar em uma cidade internacional como Barcelona é realmente a chance de entender o mundo de uma maneira diferente. Cada dia a gente conversa com alguém de algum canto diferente, descobre detalhes, países que nem sabia que existiam, comidas, pontos de vista... E é tão legal estarmos todos aqui juntos convivendo numa mesma sociedade.
Hoje fomos numa festa chinesa bastante autêntica, comemos comida que eu nunca vi eu nenhum restaurante chinês na vida, conhecemos um monte de catalães que têm o sonho de ir pra China e um monte de chineses que têm o sonho de vir pra cá.
Tem um outro bar aqui da comunidade africana (o bar preferido da minha amiga Katerina), a gente vai e esquece completamente que está na Europa. Quase todo mundo é negro, e eles tocam o bar da sua maneira, churrasquinho na porta, reggae à vontade, relax total.
Tenho também uma aluna japonesa, uma outra descoberta incrível (a cultura japonesa é chocante!). É muito interessante ver o que as pessoas pensam umas das outras, como interagem, o que desejam, que valores têm, do que são capazes, o que temem... E devagar as barreiras vão diminuindo na nossa cabeça, preconceitos vão desabando, e a gente cada vez mais se sente cidadão do mundo, esse mundão tão rico e que é todo nosso.

Jantar Internacional

Na semana passada fizemos um jantar super internacional (na casa da Katerina, minha amiga do mestrado), cada um tinha que fazer e levar um prato do seu país. Tinha gente daqui, do México, Chipre, Portugal, Galícia, Alemanha, China... Foi uma verdadeira orgia, comemos até morrer. A gente levou pão de queijo e guaraná.
A turma do mestrado

A mesa já depois da destruição...

Olimar trocando idéias com o Dong, o Chinês que fez uns rolinhos primaveras deliciosos...


As minhas três queridas, como são queridas essas moças... Conversar em português com a Cátia, a purtuguesa, é um deleite!

Ônibus ateísta

Uma organização ateísta lançou uma campanha publicitária em alguns ônibus em Londres dizendo assim: "There is probably no God. Now stop worrying and enjoy your life." (em bom português: "Provavelmente Deus não existe. Agora pare de se preocupar e aproveite a sua vida.") 

Então, o que eu acho é o seguinte. Eu acho que poderia ser bom viver numa sociedade sem religião. Eu na verdade sou uma das pessoas que tem muita inquietação por não explicar a realidade e acredito em coisas além do mundo material, mas acho que as instituições religiosas realmente sempre causaram muito problema no mundo. E aqui na Europa as pessoas são cada vez mais ateístas, o que pra mim está bem, cada um que acredite no que quiser.

Eu só acho uma coisa. A grande carga moral da nossa educação (de quase todo mundo) veio da educação religiosa. Eu acho que a sociedade deve se preocupar em como manter a educação moral sem a existência de Deus, de pecado, de recompensa e punição. Eu acho que essa propaganda pode ser lida de forma muito perigosa, tipo agora a gente pode fazer tudo o que quiser.  E não, o mundo ainda precisa (e como!) de leis, de ética, de valores. O que eles querem dizer com "agora aproveite a vida"? Isso não pode ser lido como "agora não há mais leis, limitações"?

Eu estava conversando sobre isso com o Olimar e ele me mostrou uma coisa que confirmou o que eu estou dizendo. Um imbecil escreveu um comentário no jornal (num artigo que falava sobre essa campanha publicitária) dizendo tipo assim: "ah, acho que vou seguir o conselho dos ateus e aproveitar a vida! Algum jovem ateu pode me apresentar a sua mulher?"

Falando nele

E falando no meu pai, uma notícia muito importante: ele acaba de ganhar o segundo lugar no 3º Grande Prêmio Minas de Dramaturgia (concorrendo com outros 75 textos) com o texto "Camarim", uma peça que é uma comédia/suspense policial ambientada em Londres no pós guerra. Fino.

Início de carreira

Meu pai me mandou essa foto nostálgica, do meu início de carreira como atriz (cliquem na foto para ampliá-la). Meu pai é o hiporonga aqui na frente e eu sou a vestida de pintinho lá atrás, me preparando para entrar em cena. Eu disse que Hollywood está a um passo...

Dudu na Ilha de caras de Maria e Olimar

O queridíssimo Dudu Jr. foi a última visita em 2008, fechou com chave de ouro. Ele veio passar o natal com a gente e realmente nos divertiu um bocado, foi uma delícia, altos papos...

Foto típica na Sagrada Família, nosso quintal (foi mal).

Dudu tentando usar teoria das probabilidades contra o Olimar no gamão (não funcionou, Olimar só perde mesmo pra mim no gamão :-)

E essa romântica no porto que ele tirou...

Confusão

A mamãe escreveu um email comentando uma palavra que escrevi no post sobre o Lula, quando disse que "o brasileiro compartiu o sonho..." e que a palavra "compartiu" não existe, mas deveria ser "compartilhou". Estávamos rindo sobre essa coisa de morar em outro país e fazer confusões lingüísticas, mas a questão não é só que estamos aqui falando um outro idioma qualquer, mas é que espanhol é tipo um português meio errado. A gente fica o tempo todo falando palavras como essa, como "acendido" ao invés de "aceso", e de vez em quando não sabemos mais se a palavra existe ou se estamos inventando... E além de espanhol temos o amado e odiado catalão, outra latina, e o italiano, que sempre está por perto. Quando eu falo aqui acabo falando esse idioma que eu invento, uma palavra daqui, outra dali, todo mundo se entende mas é uma bagunça danada. 

Absurdo

Eu sei que é complicado, uma longa história, mas não é bastante claro que o mundo reage muito diferente quando os palestinos terroristas loucos e os militares israelenses agem de forma desumana? Eu não estou tomando partido dos palestinos, mas eu acabo que entendo que a população apoie o Hamas. Quem mais se coloca pra defender a vida dos cidadãos palestinos? Eles ficam completamente desamparados, é um absurdo. E uma história que parece que nunca vai acabar... A primeira ministra da Alemanha, a tal de Angela Merkel (que pelo visto é uma Hitler mulher), disse oficialmente que é total responsabilidade dos palestinos o que eles estão sofrendo, vejam só....